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【芽庄美食攻略】到越南芽庄旅游不可错过的6大特色美食

葡京彩票8是真的吗:【芽庄美食攻略】到越南芽庄旅游不可错过的6大特色美食

(发布时间:2018年07月16日 信息发布:重庆中国青年旅行社 游客/发表人:低调做人)
芽庄大教堂
  古朴质感的芽庄,处处体现着历史雕刻过的痕迹,以及优美浪漫的自然气息,古老的大教堂和龙山寺,经历风霜的占婆塔,安静置身于这片碧海蓝天之中,轻柔的海风吹过,带来恍如世外桃源的惬意。
  美景一般都有与美食相得益彰,芽庄也不例外。越南芽庄有哪些好吃的呢?葡京彩票是真的吗的小编整理了一份芽庄美食攻略,告诉大家到越南芽庄旅游不可错过的6大特色美食。
  越南河粉
  越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越南河粉有很韧的弹性,煮熟后是半透明的白色,从汤里捞出来,是完整的一条一条,不会断,也不会粘,吃在嘴里有弹牙脆脆的口感。越南河粉常有加入牛肉或鸡肉、以及各种调料,而配菜则是一些豆芽、紫苏、薄荷叶的组合,非常具东南亚的风情,加上鱼露,就是正宗越南味道。越南河粉是越南的平民美食,在芽庄的大街小巷都可以寻找到越南河粉的身影。不论是去芽庄还是越南的任何地方,有机会一定要去品尝品尝地道的越南河粉。
  越南滴漏咖啡
  咖啡可以说是越南的最深入人心的标签之一,作为世界第二大咖啡出口国,越南的咖啡产业发展蓬勃,咖啡文化已经成为越南人深入骨髓的渗透。不爱喝咖啡的中国人很多,但不爱喝咖啡的越南人却几乎没有。越南咖啡香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁。在芽庄的街头,咖啡店特别多,特别是转角露天小店更是大家的心头爱。比起一板一眼的咖啡店,路边小店会让人更随意而放松,有点类似国内茶铺,非常接地气,咖啡价格也相当便宜,1杯普通咖啡只要几块钱人民币,即使是装潢精致的高级咖啡馆,咖啡价格也比国内同类要便宜一半,但味道却正宗得多。而在芽庄喝咖啡也不必有那么多讲究,自己随意搭配,喜欢就好。
  各种海鲜烧烤
  越南因三面环海却有3200多公里的海岸线,芽庄就是越南有名的渔场。越南的工业污染少,所以越南的海鲜比国内的要鲜美许多,再加上在烹饪手法上比较简单,保留了食物最原始的味道,天然有营养。芽庄海鲜价格很便宜,一般1公斤的大龙虾只要75块人民币左右。在芽庄,海鲜有很多种烹饪方法,其中烧烤最为常见。芽庄烤龙虾的方法也很特别,烤时会不断抹一种烧烤酱汁,香味四溢,入口后味蕾大满足,好吃到简直要上天。这是芽庄独有的味道,只有在芽庄才有。喜欢海鲜的朋友一定要在芽庄吃一次海鲜盛宴。
  越南甘蔗虾
  外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。越南甘蔗虾,是经典越南开胃菜。把去了壳的鲜虾肉剁碎,打成虾胶后,混合番薯粉,包裹于去皮甘蔗上下锅油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香又鲜嫩甘甜。吃甘蔗虾也有讲究,正宗食法是:吃的时候将虾肉剥下,用春卷皮包裹食用,甘蔗是另吃的,非常有趣。芽庄旅游,必吃美食一定要加上越南甘蔗虾。
  越式法棍
  在越南,法式面包是当地人的日常食品,但吃法与国内有所不同。由于曾被法国殖民统治,越南处处有法国文化的痕迹,饮食也不例外,比如越南人习惯吃法国面包,后来将其本土化,开发出了类似汉堡和夹馍的 “越式法棍”。法棍其实就是硬棒面包,再往里加入奶酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋等食材就变成了美食。越南人习惯将新鲜烤制、皮薄松脆、里面蓬松柔软的面包,夹入腌菜、黄瓜、辣椒、黄油等配料,把牛肉或鸡肉放在配料上面,最好再挤点辣椒酱或者沙拉酱。一个越南法棍大约10000-5000越南盾(合人民币310块左右),街头小摊和小吃店都有卖。一口咬下去,混合的美味会让食客难以忘记。一些法棍中,还会加入鹅肝或者鸭肝,很香很好吃。在芽庄遇见买法棍的小摊,不妨买一个尝尝看。
  越南春卷
  越南春卷是越南地道的美食佳肴。小巧可爱,吃下去,满口薄荷的香气,只一口就足以降服味蕾。它与中国春卷最大的不同在于饼皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹,而不用薄面皮,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状油炸,吃时用手以生菜叶包裹春卷,沾鱼露食用,清淡爽口。是越南相当盛行的一道料理。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。上菜时都是三件一套:一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。炸过的春卷色泽金黄,酥脆不腻,十分可口。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,再放上一两片薄荷叶,卷起来之后蘸上柠檬鱼露,吃下去满口薄荷的香气,只一口就足以降服味蕾。不论是跟团还是自助去芽庄,相信越南春卷一定会出现在你的饭桌上!
  唯有美食美景不可辜负!以上就是葡京彩票是真的吗的小编为大家整理的芽庄美食攻略,到越南芽庄旅游不可错过的6大特色美食都在这里!

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